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白馬コルチナ・イングリッシュガーデン便り 10/29

皆さんこんにちはq^▽^pノ゛


先週末の台風一過、昨日・本日と爽やかな秋晴れの空が広がりました。
ゲレンデ頂上の紅葉は風と雨の影響で落葉が進んでいますが、ホテル周辺の山はとてもきれいに色づいていますラッキー今年の紅葉は本当にきれいですニコニコ


庭も鮮やかな色に包まれています赤い旗


午前中だというのに、この影の長さ!初夏の最盛期に比べひっそりとした庭は何となく大人な雰囲気ポッ






最盛期の濃い緑に比べ、どの植物も落ち着いて見えますニコニコ

来月には結晶がやってきます!天気予報によると今年の冬は厳しいとか…プシュー豪雪に備えて雪囲い作業が始まっていますひらめき


秋に採った八重咲きのタチアオイの種から、とってもかわいい芽が出ました〜てれちゃう

育てているのは西田ガーデナーよつばのクローバー

種を採ったり挿し木や挿し芽をしたり、ドライフラワーを作ったり、四季を通じて庭を楽しんだり。庭を愛でる意外にも、植物を活かす知恵はたくさんあるのですね。

タチアオイ、元気に育ちますようにポッ



営業推進課/Chieeおはな
   
   
| 白馬コルチナ・イングリッシュガーデン | 17:19 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
コルチナ・ハロウィン★ウィークエンドスイーツビュッフェ



こんにちは、CHIKUです女

早いもので10月も末カレンダー 白馬の山麓でも随分と秋が深まって参りましたラッキー

紅葉が進み、ホテルから見える山々も赤や黄色に色づいていますニコニコ

冬が近づき、食欲も増してくるこの時期におススメしたいウイークエンドスイーツビュッフェのご案内ですラッキー




 ☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★

     2013 秋の収穫祭!
  ウイークエンドスイーツビュッフェ

  
 ☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★


ウイークエンドスイーツビュッフェでは、月替わりに食材のテーマを設定し、秋の味覚を一番美味しい時期に、パティシエが絶品スイーツに変身させて、お客様にご提供させていただいておりますヽ(*~∀~*)/赤い旗


10月のテーマは女性が大好き☆『くり・かぼちゃ・さつまいも』

10月の開催は今週末26日・27日が最後となります。

そして、「コルチナ・ハロウィン」と題して、レストランがハロウィンの雰囲気に!

子どもたちに大人気のかぼちゃのジャックと仲間たちが遊びにきますよ。





また「トリック オア トリート」のキーワードを伝えると、ジャックからプレゼントがもらえます。キーワード、忘れないでくださいね^^


秋の味覚がズラリ勢揃いの『秋の収穫祭!ウィークエンドスイーツビュッフェ』












ご家族、お友達とご一緒にウイークエンドスイーツビュッフェにお出掛けください。皆様のご来店をお待ちしてます(^∇^)


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秋の収穫祭!
ウイークエンドスイーツビュッフェ


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【開催日】 
2013年9月1日(日)〜11月3日(日)の毎週日曜日
9月14日・21日、10月12日・26日、11月2日の土曜日(全15回)

【会場】 
レストランアルプス
(ホテルグリーンプラザ白馬2階) 

【時間】 
11:00-14:00 *料理提供 13:30まで

【料金】 
大人2,500円 
小学生1,200円 
幼児(3歳以上)800円 *3歳未満は無料

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営業推進課/CHIKU

   
   
| ホテルグリーンプラザ白馬/白馬コルチナリゾート | 16:08 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
尾崎亜美のおもてなし2013 しあわせな食卓
皆様こんにちわ!!!

週末は私たちスタッフも待ちに待っていたイベント

=====尾崎亜美のおもてなし2013=====

    〜音楽と食のコラボレーションツアー〜

         しあわせな食卓 

    

今回のこの企画は歌はもちろんのこと、お料理の得意な尾崎亜美さんとホテルシェフとのコラボレーションで特別メニューを提供。
コンサートではこの企画のために用意されたスイーツを食べながら、目の前で歌を聴けるという豪華なものでした!





こちらが尾崎さんと白馬のシェフのコラボレーションメニュー楽しい
桜海老のビスクとパプリカのムース
(濃厚なコクのあるムース)
ワラサのカルパッチョ 山葵ソース
(白身魚のあっさりした味わい)
尾崎亜美特製トッピング 昆布の素揚げ ガーリックチップ
(素材本来の味が生きています)

いずれのメニューもお客様には大好評でしたupupup



今回の料理を担当させていただいたシェフです!!!

写真左:パティシエ 佐々木裕一
写真右:洋食 青堀 力

今回、料理を作るまでのエピソードを尾崎さんの楽しいリードで語ってくれました拍手



コンサート中はご覧のスイーツ5種類の中から3種類を選び、食べながら鑑賞します。
一番手前が尾崎さんの「天使のウインク」を意識して作られたAngeです!
彩りがすごく綺麗でしたときめき


こんな感じで皆様のお皿には盛り付けられましたラブラブラブ

拍手拍手拍手拍手いよいよコンサートの始まりです拍手拍手拍手拍手


まずはオープニングアウトとして吉田知代さん!!!

   
歌ってらっしゃるところの写真がピンボケしてしまい登場前の一コマですニコニコ



そして約一時間の尾崎亜美さんのライブグッドグッドグッド
・MY SONG FOR YOU
・マイ・ピュア・レディ
・愛の構造(しくみ)
・ヒメジョオン
・愛のはじまり
・風のライオン
・気分を変えて
・グルメ天国
・天使のウィンク
・オリビアを聴きながら
・スープ
アンコールには明日に架ける橋
とボリューム満点の内容となりました楽しい楽しい楽しい

どの歌もメッセージ性が強くそして何より尾崎さんの感情のこもった歌声に鳥肌が立ちました。こうやって歌で人をしあわせな気持ちにさせる・・・本当に素晴らしかったです。最初は緊迫した空気だった会場も後半は尾崎さんとお客様が一体となった素晴らしいライブでした拍手拍手拍手


コンサート終了後はお客様とのふれあいの場を設けていただき、サイン会やオリジナルTシャツ、エプロン、CDなどの販売が行われました豚

ここでも尾崎さんの人柄なのでしょう。一人一人をすごく大切にされているのが印象に残っていますラッキー

あるお客様にこんなことを言っていただきました。
そのお客様はここに来るまで尾崎さんの企画のことをご存じなかったようで、ホテルに到着してからポスターを見て驚かれたそうです!
昔からの大ファンで、今回はこのホテルに来て良かったと大感激でした。何度もお礼を言ってくださいました嬉しい


音楽と食のコラボレーションツアーと銘打って行われたこの企画ですが、尾崎さんのお人柄ですごく暖かいイベントになりましたラブ
ご参加の皆様、そして関係者の皆様、本当にありがとうございました楽しい


営業推進課 HIT
   
   
| ホテルグリーンプラザ白馬/白馬コルチナリゾート | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
一歩、一歩、冬に近づく


こんにちは、CHIKUです女

早いもので10月カレンダーも後半に差し掛かりました。

ホテルから見える景色も夏の鮮やかな緑色から秋の落ち着いた色に少しずつ変化してきています。北アルプスの山々もすでに2度雪を戴き、冬が近づいてきたことが感じられます。

10月初旬からスキーシーズンのご予約が始まりました。
ホームページでもスキー場情報、宿泊プランの情報をご紹介しておりますので、ご覧ください。

白馬コルチナスキー場こちら
ホテルグリーンプラザ白馬★宿泊プランこちら


<営業推進課>CHIKU
   
   
| ホテルグリーンプラザ白馬/白馬コルチナリゾート | 13:21 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
ハーブパック
こんにちはきのこレッド
ドッグハウスPAWPAWのスタッフ ayakaです
犬





今日はドッグハウススタッフおすすめのメニュー
ハーブパックをご紹介いたします。








オーガニック100%のハーブパックは
虫が大嫌いなニーム
ヘアケア・抗菌作用のあるカシアというハーブが含まれています。





そのため飼い主様からわんちゃんのお悩みでよく耳にする

毛玉体臭抜け毛虫よけなどに効果的!



また効果は一目瞭然








耳の毛と鼻の上の毛が薄くなってきてしまった
ケアン・テリアのベルちゃん犬




ハーブパックを試したところ…












こんなにフサフサになりました!
正直…飼い主様もスタッフも驚いております拍手




また、臭いも気にならなくなったとのお声もいただきました。




また、そのほかにもさまざまな変化のお声も頂いております(*^。^*)






そして今なら
シャンプーコースorトリミングコースと一緒に
ハーブパックをご注文いただくと
なんと!!!


シャンプーコースorトリミングコースのお値段から
15%割引
※ただし、ハーブパックを初めてPAWPAWで利用するワンちゃんに限らせて頂きます





詳しいことはドッグハウスPAWPAWスタッフまで〜♫








ドッグハウスPAWPAW ayakaきのこブルー
   
   
| ドッグハウスPAWPAW | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
北アルプス 2013初冠雪!

こんにちはq^ー^p。・:*:・゚

ついについに、今年初めて北アルプスのてっぺんが白くなりました!
昨日の冬型の天気から一変、お天気となった今日は風も数日前に比べて格段に冷たくなり、やっと秋が来た〜♪という感じですYES!

白馬鑓ヶ岳
頂上は雲の中…


雲の切れ間から唐松岳の頂上が見えました!


里の紅葉はまだこれから。
もうしばらく秋を楽しめそうですモグモグ




営業推進課/Chieeおはな
   
   
| 周辺観光情報 | 17:12 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
白馬コルチナ・イングリッシュガーデン 便り 10/12
こんにちは。

このところ暖かい日が続きますが、秋が深まり植物達も
色づきだしました。


ヘンリーヅタ

秋といえば、球根植え。今年はチューリップ、スイセン、
ミニアイリス、オーニソガラム、カマシア、アリウム
全部で 1,800球 植え込みました。

球根て色々な大きさ、形があって面白いですね。

左からアリウム‘ギガンチューム’、スイセン、カマシヤ、オーニソガラム

ガーデンデザイナーのマークさんも球根植えに参加し
自ら植え込みます。 たらーっ
マークさんはデザインだけではなくメンテナンスもおこなう、
植物のプロフェッショナルです。







球根を植え込んだメドゥーガーデン。
花 春が待ち遠しいですね ニコニコ


次回マークさんのメンテナンスは、10/30午後〜10/31午前いよいよ冬対策、雪囲いをおこないます。
見かけたら気軽に声をかけて下さい。


環境開発PJ / HATA 植物
   
   
| 白馬コルチナ・イングリッシュガーデン | 09:13 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
2013秋の収穫祭☆スイーツビュッフェ 10月スタート!! & 秋のご近所情報
皆さんこんばんはq^ー^pノ゛

9/1から開催されている2013秋の収穫祭☆ウィークエンド・スイーツビュッフェケーキ
明日からテーマが変わります!!!



10月のテーマは、みんな大好き☆秋を代表する味覚さつまいもくりかぼちゃ


かぼちゃのモンブランタルト


佐々木パティシエのスペシャリテのひとつ、とちみつロール栗入りのスペシャルバージョン!!!

他にも多数揃った充実の月替わり&定番のスイーツとライトミール食欲の秋を満喫してください!!!

月末26日・27日にはハロウィンイベントも開催しますよ〜モグモグ

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       秋の収穫祭
  ウイークエンド・スイーツビュッフェ


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【開催日】 
2013年9月1日(日)〜11月3日(日)の毎週日曜日
9月14日・21日、10月12日・26日、11月2日の土曜日(全15回)

【会場】 
レストランアルプス
(ホテルグリーンプラザ白馬2階) 

【時間】 
11:00-14:00 *料理提供 13:30まで

【料金】 
大人2,500円 
小学生1,200円 
幼児(3歳以上)800円 *3歳未満は無料

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足早に過ぎ去る秋。ふとロビーに出ると…?


フロントスタッフがついに制服の衣替えですYES!キリッとしたジャケット姿で、お客様をニッコリとお迎えいたしますニコニコ


午後、栂池自然園からお戻りのお客様と送迎車でお話しをしたところ、山の上は紅葉が見ごろで「素晴らしかったー!!」とおっしゃっていましたYES!

自然園では明日まで紅葉まつりが開催されています。その後、10/19(土)・20(日)には北アルプス塩の道ウォーク&ラン、日本百名山のひとつ雨飾山雨飾高原・鎌池などの紅葉もほどなく見ごろを迎えますモグモグ

今年の白馬コルチナの紅葉はどうでしょうか…!?
楽しみですてれちゃう



営業推進課/Chieeおはな
   
   
| イベント情報 | 18:26 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
白馬コルチナ・イングリッシュガーデン 便り 10/1
こんにちは

暦もいよいよ10月に入り、季節はすっかり秋になりました。
そこで、ガーデンもオータムフェアーと致しまして、本日より
入園料 大人600円を300円 小学生300円を100円 の
特別価格にてご入場いただけます。 
 
オータムガーデンエリアもご座いますので、秋のガーデンを
お楽しみください。


パンパスグラス

秋の七草 フジバカマ

お得な情報
ガーデンをデザインしたマークチャップマン氏が10/10午後〜10/11午前にガーデンのメンテナンス作業を行います。
今回は球根の植え込みを行います。見かけましたら、気軽に声をかけて下さい。



環境開発PJ / HATA 植物
   
   
| 白馬コルチナ・イングリッシュガーデン | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
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