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スイーツビュッフェ コルチナ収穫祭♪


みなさんこんにちはq^ー^p♪


3連休、あいにくの天気となっております。季節の変わり目ですね!もう間もなく里にも雪の便り結晶が届きそうですモゴモゴ



そんな冬直前のこの時期に旬を迎えるのが、信州の食の代名詞。そう、そばです!

この時期は県内各地で新そばを味わうことができる、うれしい季節ですときめき

今日明日のスイーツビュッフェ「コルチナ収穫祭」にも職人手打ちの新そばが登場です!

★「小谷(おたり)新そば祭り」に参加しています★
→ 小谷村観光連盟



私Chieeもそば打ち体験者ですが…こんなに早く細くそばを切るのは…とてもできません!!



冷水で締めた茹でたてそばは、キリリとした見た目が美しく風味豊か。お客様にも好評でしたてれちゃう

和食職人曰く
「やっぱり新そばは、ほんのり緑色ですね。」

そうなんですね!
みなさん、新そばを召し上がる際にはぜひご注目くださいグッド




スイーツも11月のメニューに替わりました♪
パティシエが先日、安曇野市の果樹園(オーナーになっている果樹があります)で収穫したリンゴを使ったスイーツなどが並びます赤りんご

奥から、木の実たっぷりのタルトカラメルポワール(カラメルと洋ナシのムース)、タルト・フィーヌ・ポンム(リンゴの薄焼きタルト)、手前にはリンゴのタルトが並んでいます赤い旗

コルチナ収穫祭は明日2日も開催です!ご来場お待ちしております^^

◆スタッフBLOG:
   2014秋の収穫祭スイーツビュッフェ
◆ホテルグリーンプラザ白馬:
   ランチ・カフェ&スイーツ


【スイーツビュッフェからのお知らせ】

★★★秋のお客様感謝デー★★★
プレミアム・スイーツビュッフェ

11月9日(日)開催!!


〜1日限定のプレミアムビュッフェ!〜

特製ローストビーフ職人の打ちたて新そばバリスタの淹れるカプチーノ、この日だけのパティシエこだわりスイーツ(ショーケースよりパティシエがサーブします!)など贅沢なメニューが登場します♪

もちろん通常のスイーツビュッフェメニューはそのまま、上記が加わったこの日だけのスペシャル版!
お見逃しなく!!!

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【 料 金 】

大人3,000 円|小学生1,500 円

幼児 1,000 円|2歳以下 無料

※時間・場所は通常のスイーツビュッフェと同じ


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普段ティーラウンジりりかるでしか味わうことのできない、松本バリスタのカプチーノ。日本でもトップクラス、世界大会出場の実力を持つバリスタの、ラテアートとおいしさにこだわったカプチーノを是非ポッ



営業推進課/Chieeおはな
   
   
| ホテルグリーンプラザ白馬/白馬コルチナリゾート | 17:07 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
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