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信州くだものおもてなしフェア&野菜おすそわけフェア
こんにちは楽しい

毎日暑い日が続きますねたらーっ


皆さん熱中症には十分気をつけてくださいね晴れ


さて、ホテルグリーンプラザ白馬では
8月11日、12日、13日



    JA全農長野 
        Presents

「信州くだものおもてなしフェア」
         &
「信州野菜おすそわけフェア」
を開催いたします拍手





長野県産のフルーツと野菜がバイキングに登場しますグッド
くだもの第一弾



「プルーン」













栄養素が豊富なミラクルフルーツ、長野県が生産量日本一の『プルーン』。別名ミラクルフルーツとも呼ばれる程、ミネラルや栄養成分の宝庫と言われる果物。カリウム・カルシウム・ビタミンA・B、鉄分が豊富で、肩凝りや疲労回復、食欲増進なども期待されています。
おもてなし場所:スイーツコーナー

野菜

「ブロッコリー」

店頭では輸入物も見られますが、鮮度や栄養価では断然国産です。
ビタミン、ミネラルともに含有量は野菜の中でトップクラスです。食物繊維があり、βカロテン、ビタミンB群のひとつである葉酸、ビタミンCを多く含んでいます。
*おすそわけ場所:サラダコーナー


「レタス」
高原の冷涼な気候を活かして栽培される長野県は生産量は全国1位。βカロテン、ビタミンB群のひとつである葉酸を多く含み、その他にもミネラルをバランスよく含んでいます。
*おすそわけ場所:サラダコーナー


「ズッキーニ」

見た目はきゅうりですが、ペポかぼちゃの一種です。味にくせがなく生でも食べられますが、加熱するとより一層味わいが出てきます。
βカロテンを多く含み、ビタミンB群のひとつである葉酸、ビタミンCを含みます。
*おすそわけ場所:天ぷらコーナー、信州福味鳥と季節野菜の温泉蒸し


「キャベツ」

葉がしっかりと巻かれ、たっぷりと甘味が詰まっているのが長野県産の特徴で各種ビタミンやミネラルをバランスよく含み、ビタミンB群のひとつである葉酸、ビタミンCが豊富です。
*おすそわけ場所:信州福味鳥と季節野菜の温泉蒸し


「ハクサイ」

長野県では冷涼な高原の特性を活かし、6月から10月が最盛期になり、ビタミンB群のひとつである葉酸が多く、ビタミンCも含まれています。このビタミンCは塩漬けにしても損出が少ないです。
*おすそわけ場所:おにかけ汁



「セルリー」

長野県は全国1位の生産量を誇ります。昔から薬草として用いられたほど、ミネラルやビタミン類をバランスよく含んでいます。茎だけでなく葉にも栄養価があり、丸ごと食べられます。
*おすそわけ場所:菜園野菜のピクルスレモン風味

ビタミン豊富な信州産果物、野菜を食べれば夏バテ知らずですチョキ



   
   
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